有來過宜蘭員山的朋友都知道
這邊超多在賣魚丸米粉的店
算是一道蠻有地方特色的小吃
不過初次到訪的話,看到這麼多間店
還真不知道要吃哪間呢
剛好上次有看美食節目報導過這間陳茂庚魚丸米粉
看起來好像不錯的樣子
不如就進去吃看看吧~
不知道是不是因為今天是下雨的緣故
感覺上沒有很多人來吃
只看到門口一個穿雨衣的伯伯在買魚丸米粉
店家攤子看起來也很簡單
就一鍋魚丸湯加上一盤米粉
店裡擺設也是走純樸路線
不過還是有蠻多人來吃的耶
看看牆上的菜單
我想這邊主要應該就是專賣魚丸米粉吧
這樣也省的麻煩~
反正只要跟老闆說要大碗或小碗就好
沒多久,魚丸米粉就上桌啦
剛好現在是午餐時間
趕緊嚐看看味道如何
這個魚丸雖然比較小顆
可數量大概有10顆,還算蠻多的
但是這魚丸咬起來口感不是屬於有嚼勁那種
嚴格來說,應該算是偏軟的口感
不過吃的出魚肉的鮮味,還算OK啦
這個油豆腐就蠻特別啦
因為感覺上他比一般的油豆腐面積大上一倍
而且油豆腐裡頭吸飽了湯汁
咬起來還會噴汁耶
這個我還蠻喜歡的~
裡頭的米粉是屬於粗米粉
跟一般我們吃到炒米粉不太一樣
至於湯頭就我來說,顏色看起來雖然很淡
不過其實味道還算濃郁
感覺上有點像大骨湯加油蔥酥的綜合
還算好喝啦~
連我這個平常不喜歡喝湯的人
這次也把湯頭都喝個精光
只能說它的湯頭還蠻合我的味的
如果在這邊吃不過癮的話
你也可以單買魚丸還是油豆腐回家吃哦
而且我觀察過,其實蠻多人都是專程來買魚丸回家的~
不過只吃魚丸米粉當然不會飽啦
剛好對面有家在賣蔥油餅跟韭菜盒的攤販
那個油炸味道超香的
害我忍不住走過去瞧瞧~
好像是說好似的
全宜蘭縣的蔥油餅攤都說自己是用三星蔥做的
不過蔥油餅太常吃啦
這次換換口味,點個韭菜盒來吃看看
雖然這個韭菜盒只賣25元
不過看看這裡頭的內餡,份量超多的韭菜還有蛋及冬粉
看似簡單的三種食材,可搭配起來不知為何就很美味
這個真的很適合當飯後的小點心呢
<陳茂庚魚丸米粉>
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