有來過宜蘭員山的朋友都知道
這邊超多在賣魚丸米粉的店
算是一道蠻有地方特色的小吃
不過初次到訪的話,看到這麼多間店
還真不知道要吃哪間呢
剛好上次有看美食節目報導過這間陳茂庚魚丸米粉
看起來好像不錯的樣子
不如就進去吃看看吧
不知道是不是因為今天是下雨的緣故
感覺上沒有很多人來吃
只看到門口一個穿雨衣的伯伯在買魚丸米粉
店家攤子看起來也很簡單
就一鍋魚丸湯加上一盤米粉
店裡擺設也是走純樸路線
不過還是有蠻多人來吃的耶
看看牆上的菜單
我想這邊主要應該就是專賣魚丸米粉吧
這樣也省的麻煩
反正只要跟老闆說要大碗或小碗就好
沒多久,魚丸米粉就上桌啦
剛好現在是午餐時間
趕緊嚐看看味道如何
這個魚丸雖然比較小顆
可數量大概有10顆,還算蠻多的
但是這魚丸咬起來口感不是屬於有嚼勁那種
嚴格來說,應該算是偏軟的口感
不過吃的出魚肉的鮮味,還算OK啦
這個油豆腐就蠻特別啦
因為感覺上他比一般的油豆腐面積大上一倍
而且油豆腐裡頭吸飽了湯汁
咬起來還會噴汁耶
這個我還蠻喜歡的
裡頭的米粉是屬於粗米粉
跟一般我們吃到炒米粉不太一樣
至於湯頭就我來說,顏色看起來雖然很淡
不過其實味道還算濃郁
感覺上有點像大骨湯加油蔥酥的綜合
還算好喝啦
連我這個平常不喜歡喝湯的人
這次也把湯頭都喝個精光
只能說它的湯頭還蠻合我的味的
如果在這邊吃不過癮的話
你也可以單買魚丸還是油豆腐回家吃哦
而且我觀察過,其實蠻多人都是專程來買魚丸回家的
不過只吃魚丸米粉當然不會飽啦
剛好對面有家在賣蔥油餅跟韭菜盒的攤販
那個油炸味道超香的
害我忍不住走過去瞧瞧
好像是說好似的
全宜蘭縣的蔥油餅攤都說自己是用三星蔥做的
不過蔥油餅太常吃啦
這次換換口味,點個韭菜盒來吃看看
雖然這個韭菜盒只賣25元
不過看看這裡頭的內餡,份量超多的韭菜還有蛋及冬粉
看似簡單的三種食材,可搭配起來不知為何就很美味
這個真的很適合當飯後的小點心呢
<陳茂庚魚丸米粉>
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