號呆熊的天空

 

這次安排的小旅行是到苗栗的泰安溫泉

大家也知道前往泰安溫泉途中一定會經過清安豆腐街

想說既然經過了，那就下車來覓食好了

不然聽說泰安溫泉那邊晚上沒什麼東西吃 

位於清安村的泰安豆腐街是條丁字型的古老街道

洗水溪跟汶水溪會從這匯流經過

因為泰安舊名叫洗水坑，所以又稱為洗水坑老街

因為這邊的水質乾淨清澈

所以遵循古法手工做出來的豆腐據說非常滑嫩

這邊有許多店家就專賣手工豆腐

不過由於這天是平日的關係

所以街上的遊客稀稀疏疏的 

相較於假日前來這邊人擠人

平日來更能享受輕鬆自在的感覺

清安豆腐街其實規模蠻小的

就二條主要的街道

認真走的話，大概十幾分鐘就逛完了 

不過小歸小

該有的戶政事務所、郵局及警察局

這邊可是一項都不缺

洗水就是客家話中的清水

也就是代表這邊的水質非常乾淨清澈

不過說真的

沒有遊客的老街逛起來還真是有點奇怪 

奇怪歸奇怪，既然來到豆腐街

當然得找間店來吃個豆腐

就在我們不小心十分鐘就走到老街盡頭時

剛好看到有間黑皮臭豆腐

大概吃了會很開心吧～就選這間好了

招牌的黑皮臭豆腐據說是因為浸泡中藥的緣故

所以表皮會呈現黑色 

先來碗桂竹筍湯好了

竹筍還蠻多的，不過湯頭有點油膩

臭豆腐可以點綜合的

也就是一份是黑色的，另一份是我們常見的黃金色

黑色豆腐外觀看起來實在有點怪

不過吃起來倒是還好

不過沒什麼中藥味就是了 

既然要來這邊吃豆腐

那當然也要試試這間名氣響叮噹的清安豆腐店啦

先看看菜單

看來不只有賣豆腐料理，還有麵類的東西

為了填飽肚子

先來碗湯米粉好了

不過很顯然的這邊應該不是米粉的產地 

不過這碗乾麵倒蠻特別的

上頭醬料聞起來味道超香的

感覺上醬料有加客家福菜之類的

反正跟麵拌在一起之後還不錯吃

不過如果可以把油麵換掉就更好了

因為我不喜歡吃油麵這種麵條 

本來想點多道豆腐料理，後來發現還蠻貴

所以只點了這道炸白豆腐

吃起來就是把豆腐裹粉拿去炸的感覺 

 

 

＜清安豆腐街＞

地址：苗栗縣泰安鄉清安村冷水坑

 

 

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