一直聽說宜蘭有種炸醬麵很特別
一般我們常見的炸醬麵上頭的醬料大多是豆干跟絞肉之類的
可聽說宜蘭的炸醬麵不太一樣
到底是怎麼不一樣呢～讓我們吃了再說吧
話說這間湯城麵食位置很好找
就在跟正好鮮肉小籠包同一條路上
而且我每次經過都看到一堆人在吃
又蠻多鄉民都推薦他們的炸醬麵～這不來吃看看怎麼可以呢
一進店門口就看到菜單招牌
果然是以賣麵食為主
只看見老闆娘在小小的攤位前來回不停的煮麵
不過這麵看起來似乎沒什麼特別
店裡頭還有電視及冷氣
還可以讓你邊看世足賽邊吃麵～這還蠻貼心的
看看菜單的價位
感覺上還蠻親民的
沒多久～老闆娘很快的端來兩碗麵
一碗是大的炸醬麵，另一碗是小的炸醬麵
呃～不過這是補拍的照片啦
因為麵一端上來我就等不及先拿筷子攪拌過了
其實剛端上桌時
整碗麵是呈現白白胖胖的模樣
等你拿筷子攪拌過之後，就會變成這模樣
這邊的炸醬麵裡頭竟然沒有任何東西
感覺上好像只是單純的醬汁而已
可是攪拌過之後味道就變得很濃郁
雖然這味道我不知道該怎麼形容
不過濃郁的醬汁搭配上這麵本身也很有嚼勁
我覺得這碗炸醬麵超乎我預期的好吃
來這吃麵的話，當然也得點碗湯來喝看看囉
這碗餛飩湯乍看之下很普通
不過仔細撈才發現
哇～裡頭餛飩超多顆的啦
雖然這餛飩是屬於小個頭版的
這餛飩外皮超薄的，再加上裡頭鹹香的內餡
一口一個剛剛好～好吃耶
如果你點的是餛飩魚丸湯的話
那就是剛剛的餛飩湯再加上魚丸
呃～雖然這解釋好像有點廢話
不過魚丸是還蠻大顆的
至於魚丸好不好吃呢？？？
嗯～嗯～我本身是比較喜歡吃餛飩啦
對啦～忘記說這湯頭了
這湯頭本身也很好喝喔，雖然上面看起來浮了一層油
不過喝起來倒還好，我覺得口味還算清淡啦
還算是合我口味的湯頭囉
這邊也有單賣餛飩或炸醬之類的
你可能會想說～
誰會沒事來這邊吃完麵後單買這些東西回去的？？
ㄟ～基本上因為我吃完之後覺得這炸醬實在太特別啦
所以忍不住買了一斤炸醬回家
不過也害我連續一個星期每天都吃炸醬麵就是囉
＜湯城麵食＞
營業時間上午6點半至下午2點
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