這天到埔里酒廠玩的時候恰好是中午
想說來吃點什麼好了
剛好之前有吃過酒廠附近有間振松記米粉
還算不錯吃~所以這次又再來光顧囉
埔里得天獨厚~好山好水的環境
想必所生產的米粉也是一絕
這家振松記米粉據說已有70多年的歷史
雖說是在酒廠附近
其實嚴格來說應該是在斜對面
振松記米粉雖只有小小一間店面
不過看這情形就知道
假日的遊客可真是多
上次來吃已是幾年前的事
那時還沒注意到~原來這家店賣這麼多料理
快速點完餐後
店家出菜速度也蠻快的
不過這邊是自助式的,所以得自己去櫃臺端餐點
點些小菜來吃是一定要的,這盤刺蔥豆腐35元
雖然我不太喜歡刺蔥這種東西,因為它聞起來有種怪味
不過我看好像許多人桌上都有這盤,所以就點了
出來混也是要吃青菜
這盤大陸妹吃起來倒蠻清脆的
既然這邊是酒廠斜對面
那紹興Q蛋也是必點的一道菜
半生不熟的淡黃看來就很美味
再搭配適中的紹興酒味
一顆15元的價格也算合理
既然人家店名都取做振松記米粉囉
那來碗米粉就是一定要的啦
而且這邊還是我最愛的芋頭米粉呢
這邊的米粉吃起好像跟其他地方不一樣
是屬於有點厚度的那種米粉
咬起來還帶點Q度,算是合我的口味
重點是這芋頭啦
這沙鍋大的芋頭真的讓我有驚艷
一整個超有份量的
連用湯匙舀起來都能感覺沈墊墊的
咬起來更是綿中帶軟,芋香味十足
天啊~為什麼要讓我吃到這麼好吃的芋頭
我以後吃不到怎麼辦
這湯頭充斥著芋頭及米粉味道
喝起來也很棒耶
其實如果老闆單賣芋頭湯的話,我應該也會買單
真的是像某位名廚說的~芋頭要煮的難吃還蠻難的
振松記不僅有賣吃的
他裡頭也有賣自家生產的米粉
因為覺得還不錯吃,所以也順便帶了兩包走
不過這兩包還真大包~害我吃超久的
<振松記米粉>
延伸閱讀↓
留言列表