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每次來基隆玩都會順道到廟口夜市逛逛

不過後來發現其實基隆還蠻多好吃的東西

比如火車站附近的孝三路就藏著許多超人氣的在地小吃

今天來吃的這家簡家蚵仔煎也是蠻多人推薦的店

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其實一進來孝三路老遠就能看見簡家蚵仔煎的招牌

話說這條小巷子小歸小,倒還蠻多好吃的料理

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簡家蚵仔煎賣的料理還蠻多元的

無論是想吃飯還是麵~這裡都有在賣

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店內空間還算寬敞

重點是環境還蠻乾淨的

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一開始先來個竹筒米糕吧

這米糕看起來油油亮亮的~賣相挺不錯看的

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內餡有豬肉、蝦米跟油蔥之類的

米糕吃起來還算扎實

沾點一旁微甜微辣的醬汁則別有一番風味

只不過糯米比較難消化~還是別吃太多比較好

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燒賣一份有三顆30元

而且這燒賣看上去個頭還挺大的

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雖然燒賣裡頭的豬肉餡吃起來普普通通

不過以這麼大顆的燒賣才賣10元來說

也算是CP值頗高的一道菜

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這道魚丸麵50元

麵本身比較像是一般的油麵

不過這兩顆大魚丸裡頭有包豬肉餡~倒還不錯吃

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這是蚵仔煎60元

既然店名叫簡家蚵仔煎~那當然要來道蚵仔煎啦

不過這蚵仔煎剛端上來時,光看這份量好像有點少

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把蚵仔煎掀開看看

裡頭則是鋪了一層小白菜跟蛋皮

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這蚵仔還蠻大顆的,而且吃起來很新鮮

總和來說這蚵仔煎外皮有點焦焦的,咬下去卻蠻軟嫩的

我覺得算中規中矩吧

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這是豬肝湯35元

由於我還蠻喜歡吃豬肝的~所以就點了這碗豬肝湯來喝喝

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不過這豬肝湯裡頭豬肝份量還蠻多的

老闆把豬肝片的很薄,所以豬肝吃起來真的有種粉嫩的口感耶

湯裡頭竟然還加了榨菜,雖然我是初次喝到裡頭有榨菜的豬肝湯

不過榨菜會讓湯喝起來帶點微鹹的滋味,還不錯喝呢

我覺得這豬肝湯真的還蠻好喝

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吃完蚵仔煎之後

走出店門你會發現斜對面怎麼老是有一群人在排隊

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原來大家是在排這攤大腸圈

話說這攤孝三路大腸圈也是名氣響叮噹的呦

那既然都來到孝三路啦~當然也要順道加入排隊陣容啦

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這是1份大腸圈、1份大腸跟1份肝璉~總共120元

忘了說啦,這邊除了招牌的大腸圈之外

還賣一些豬肺、大腸、肝璉、豬舌之類的內臟~有點像黑白切

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首先這個大腸圈看起來就是手工製作的

裡頭糯米還蠻Q的,不過好像沒加花生有點可惜

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這個大腸也是我的最愛之一

這大腸處理的還算乾淨,吃起來沒什麼味道

不過大腸有點咬不太爛~就當做是訓練咬力吧

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相較之下這肝璉就軟爛的多

旁邊的筋咬起來帶點QQ的口感~還算不錯囉

 

<簡家蚵仔煎>

地址:基隆市仁愛區孝三路93號

<孝三路大腸圈>

地址:基隆市仁愛區孝三路80號巷子內

 

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